上半年散养生猪饲养成本及收益分析
发表日期:2010-09-20

根据省、市物价局业务工作部署,我局于近期对全县9个散养生猪调查户上半年的饲养成本和收益情况进行了专项调查。今年我县散养生猪饲养情况总体上是处于亏损状态,其具体表现在以下几方面:

 

  一、产量、产值同比下降

  今年上半年,每头生猪平均产量96.22公斤,较去年同期101.53公斤减少5.31公斤,减幅为5.23%。这是由于今年有的养殖户害怕生猪感染高热病等,提前出栏导致的。同时受猪价持续下跌的影响,今年上半年每头生猪平均产值仅为876.30元,较去年同期952.04元减少了75.74元,减幅为7.96%。每百斤生猪收入448.61元,较去年同期464.91元减少16.30元,减幅为3.51%。单从价格上看,生猪销售价格最高达到4.9元/斤,较去年最高6.13元/斤,下降1.23元/斤,降幅为20.06%。最低为4元/斤,较去年同期基本持平。

  产值减少的原因:1、生猪数量增加,供大于求,是产值减少的主要原因。受扶持策影响,近两年国内生猪存栏量达到较高水平。从生猪、母猪数量和存出栏情况分析得知,当前生猪饲养数量太多,造成供大于求的局面。导致上半年生猪价格整体下跌。今年上半年春节过后生猪价格持续下跌,一路曾跌至3.8元/斤,最高才5元/斤。2、生猪产业的体制和机制不完善。我国生猪产业的体制不完善,一方面造成生猪饲养数量快速增长,又缺乏预警机制,调控能力弱;另一方面造成生猪产业利益分配不平衡,屠宰加工业掌握生猪价格“话语权”,生猪和猪肉的价格都是屠宰加工户说了算,而消费者和养猪户都得听从其摆布,屠宰加工业永远是利益最大受益者、盈利者。

  二、养殖成本略有增加

  虽然作为主要成本的仔猪进价以及饲料费用较去年同比基本持平,但是由于医疗防疫、死亡损失费以及劳动日工价上涨的影响,上半年生猪养殖成本略有增加。今年上半年每头生猪平均成本为940.78元,与去年同期933.50元相比增加了7.28元,增幅为0.78%。每百斤生猪成本481.62元,与去年同期455.86元相比增加25.76元,增幅为5.65%。其中,医疗防疫费用有所增加,每头生猪平均为17.83元,较去年同期增加了3.61元,增幅为 25.39%。人工成本66.33元,较去年同比增加16.44元,增幅为32.95%。

 

  同时调查发现,今年生猪平均每头消耗的精饲料数量今年较去年同比减少18.72,减幅为8.62%,但消耗的精饲料费较往年基本持平。其原因主要受饲料价格上涨的影响,今年购买饲料平均价格1.26元/斤,较去年上涨0.11元/斤,涨幅为9.11%。

  三、养殖整体处于亏损状态

  由于生猪市场及价格因素影响,养殖收益出现大幅下滑,整体出现亏损。散养生猪平均每头亏损64.48元,较去年同期收益18.54元相比减少了83.02元,减幅为447.79%。每百斤亏损为33.01元较去年同期收益9.05元相比减少42.06元,减幅高达464.75%,严重挫伤了群众生猪养殖的积极性。

  四、几点建议

  1、科学养殖,合理规划。首先,要适时存栏,适时出栏。对于市场不要盲目跟风,价格高时不要盲目的扩大养殖规模,以免出栏时生猪价格下跌,造成严重损失。价格低时也不必恐慌,控制好规模。第二,养殖过程中要做好防疫工作,以免生猪发生疫情甚至死亡造成收益损失。第三,喂养过程中要注重总结饲养经验,实施科学饲料配方,降低饲养成本。调查发现,今年我县生猪料肉比有的高达2.7:1,其主要受益于饲料的配方。

  2、加强社会服务体系的建设。充分发挥各类协会、养殖合作社的作用,互通信息,协调解决生产、供销各环节存在的问题,帮助养殖户规避市场风险,提高市场竞争力。

  3、提高生猪产业化水平。生猪产业化水平低也是生猪行情下滑的主要原因 。由于生猪深加工滞后,造成产业化经营程度不高,生猪加工和猪肉储藏量过小,人们的日常消费基本饱和,对市场没有调控、调节能力,造成饲养量大时,就出现供大于求的局面,加上生猪养殖繁殖快等特点,很容易造成供大于求。同时大力发展生猪深加工企业,也可以使本地生猪市场摆脱一两家大型企业掌控市场价格的局面,从而确保养殖户的利益。

 

 

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